Category: Conseils

Il y a quelques jours, je déjeune dans un petit restaurant de quartier, à Bruxelles. Ambiance chaleureuse. Cuisine prometteuse. Pas de carte. Juste un tableau noir avec quelques entrées et quelques plats. Le premier plat – le plus cher – attire l’œil : Entrecôte maturée, frite, salade. Oui. Une frite. Au singulier. Le copywriter en…

Tout le monde étant devenu critique gastronomique, il est aujourd’hui essentiel de suivre attentivement les différentes plateformes qui permettent de laisser des commentaires. Internet – et les réseaux sociaux en particulier – ont transformé chaque client en prescripteur potentiel. Un avis peut séduire… ou détourner. Et qu’on le veuille ou non, ces commentaires influencent directement…